像山猪的猪肉通常来自一种名为“温莎”或“feral”猪的品种。这些野生猪与家养猪有一些不同，肉质更加粗糙，肌肉更发达，因此被认为具有更好的口感和风味。
山猪猪肉通常比普通家养猪肉更有韧性和更浓郁的味道。
嘉峪关，万里长城的西部终点，当时明征虏大将军冯胜看中嘉峪山西北麓的险要地势，选为河西第一隘口。
潼关，历史悠久，闻名遐迩。为华北，中原，西北之咽喉要冲，古潼关居中华十大名关第二位，是关中的东大门。
友谊关，友谊关有着悠久的历史，后经沧桑演变，关名不断更改，先后改名鸡陵关、界首关、大南关，城门上镶嵌着用汉白玉雕刻的扁额“友谊关”为陈毅先生笔迹。
跟山药长得很像的薯叫脚板薯，也叫大薯，红脚板薯，鸡窝薯。
脚板薯原本是一种野生植物，主要分布于湖北，湖南，江西，广东等地。