有复数形式，单词为vegetables。

vegetable既是可属名词也是不可属名词，当你要表达的意思是多种多样的蔬菜时，就可以用vegetables，即复数形式，例句：

We've grown many vegetables in our garden.

我们在花园里种了许多蔬菜。

如果你要表达的是蔬菜这个整体，那么就用单数形式，即vegetable，例句：

Is a tomato a fruit or a vegetable?

蕃茄是水果还是蔬菜?

读音：英 ['vedʒɪtəblz]、美 ['vedʒɪtəblz]

意思：

1、n. 蔬菜；植物；植物人

2、adj. 蔬菜的；植物的