广西白头联是广西壮族民间传统的一种歌舞形式，由来已久。据传说，广西白头联起源于唐代，当时有一位名叫白头翁的老人，他在山间教授歌舞艺术，后来他的学生们继承并传承了这一艺术形式，形成了广西白头联。
广西白头联通常由男女青年组成，在节庆或喜庆场合表演，以歌唱、舞蹈和击鼓等形式展示。这种表演形式旨在祈求风调雨顺、国泰民安、家庭幸福等美好愿望。
广西白头联以其独特的表现形式和深厚的文化内涵而闻名，是广西民间文化中的重要组成部分。这种传统艺术形式在当地得到了广泛传承和发展，成为了一种具有代表性的文化遗产。
主料： 麻鸭 1只
配料： 姜、葱、蒜米、泡柠檬、泡茭头、香菜
调味料： 盐、糖、醋、鸡精、生抽、米酒
香辛料： 沙仁、桂皮、陈皮
制作：
1 鸭子清洗干净，用盐、米酒内外抹上腌30分钟
2 葱一部分拍扁，一部分葱白切末，姜一部分拍碎，一部分打成姜蓉，香菜切小段、蒜米拍碎，泡柠檬去籽剁碎、茭头剁碎
3 汤桶加水（水加到浸泡过鸭全身为宜）加入香辛料，拍扁的葱、姜，盐、米酒、烧滚，拿住鸭头，放下浸泡10秒，提起，再放下，重复几次，转小火炖煮10分钟，关火浸泡15分钟，捞起鸭子，过凉水，斩块摆盘。
4 制做沾汁，将葱末、姜蓉、蒜装在碗里，加入滚热油搅均匀，加入泡柠檬，茭头，香菜，调味料，白切鸭的汁就做好了。
广西白头联起源于清朝末期，是广西士人为反对西方列强侵略及保护中华文化而组织的团体。成员有王国维、林徽因等知名人士。白头联的名称来自于《周易》中的“白头”一词，寓意为“白发守志、坚守正义”。
该组织主张汉学复兴，倡导“复古派文化”的传统思想，并积极推动古籍整理和刻印工作。其影响力远达中国其他地区，成为了近代中国文化复兴运动中的重要组成部分。