所需材料：
1. 面粉500克
2. 水适量
3. 食盐适量
4. 油适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加边搅拌，使面粉和水充分混合。揉成一个光滑的面团，然后盖上湿布，醒发20分钟。
2. 醒发好的面团揉搓成长条状，切成小剂子。每个剂子搓成细长的面条。
3. 烧一锅热水，将搓好的面条放入锅中煮熟，捞出备用。煮面的过程中要注意用筷子不断搅拌，防止面条粘连。
4. 另起一锅，加入适量的油，烧热后加入煮熟的面条，翻炒均匀，让面条表面微黄。
5. 加入适量的食盐，继续翻炒均匀，让面条充分吸收盐的味道。
6. 最后，出锅前撒上葱花即可食用。
食材：
猪骨头、粉葛、生姜、食用油。
做法：
步骤1: 粉葛去皮，清洗干净，切块。
步骤2：骨头也是购买的时候切块了，回来清洗干净，煮锅倒入适量的饮用水，煮沸之后，放入骨头，汆烫，捞出沥干水。
步骤3：生姜清洗干净，用刀背拍碎。粉葛、骨头、生姜，全部食材放入压力锅。倒入适量的水，水要没过食材。
步骤4：盖上盖子，选择煲汤、时间约20分钟，煮好之后，会自动保温，可以取消保温，大约过10分钟，就可以开盖。
步骤5：放少许食用盐，搅拌均匀，让盐溶解。一道味美的粉葛骨头就做好了，简单又好吃。
所需材料：大豆酿造酱油、红糖、清水适量、八角适量、三奈适量、小米辣适量、香叶适量、葱头适量、大红袍花椒适量；制作方法：
1.向锅中倒入适量的水，加入红糖、沙姜、香叶、花椒、八角、桂皮等；
2.将以上调料在锅里熬制一段时间，香味析出后加入酱油；
3.当锅内再次飘出香味时，向锅里放入几个小米椒和一头大蒜；
4.将汤熬去大部分水分；
5.用漏勺将剩余渣子捞出，锅中剩下的汤即是咸甜味复制红酱油。