广东黄皮并不是直接抽花，而是通过枝条的生长和发育来抽花。
黄皮树一年可以抽发2到3次新梢，其中春梢在2月上旬抽出，夏梢在5到6月抽生，而秋梢则在采收后的7到8月抽出，这些秋梢将成为来年的结果母枝。
黄皮的花芽为混合花芽，花穗从上一年生长发育充实的结果母枝顶端抽出，一般在1到2月抽出花穗，3到5月开花；由于黄皮无隔年结果现象，已结果的枝条在翌年不再抽生结果枝，因此采果后需要在结果枝基部留2到3个芽进行修剪，以促进秋梢的生长，作为来年的结果母枝。
30斤左右。因为根据广东黄猄这种动物得身体特性，通常广东的黄猄作为一种野生动物，平均体重不会超过20斤，但迄今为止发现的黄猄最重可以达到30斤。所以最大有30斤。
广东黄皮一般是6月至7月份成熟。黄皮果的成熟时间会受到产地和品种的影响，但大多数都是在6-7月这个时间段内成熟。