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湖北省可以栽种樱桃树。湖北的气候属于亚热带季风气候，总体来说，湖北省的气候特点是湿度大，降雨量大，风相对较少且风力小，适合樱桃的生长，樱桃喜欢温暖湿润，阳光充足的环境。
目前，湖北适宜栽种的樱桃品种有红妃樱桃和中国红樱桃重庆地方品种，这两款樱桃都适宜在湖北地区栽培，因为它们的需冷量较小，是人工培育出来的良好品质，打破了南方不能栽培樱桃的历史，非常适合南方大部分地区露地栽培。
根据资料,湖北省分布有以下几种牛肝菌:
1. 茶色牛肝菌(Boletus badius)
- 湖北常见种类,呈现褐色或深褐色。
2. 红纹牛肝菌(Boletus calopus)
3. 松牛肝菌(Boletus edulis)
- 产量较高,呈褐色,菌肉白色,可食用。
4. 秋牛肝菌(Boletus aereus)
- 主要在秋季出现,菌盖白色带褐斑点。
5. 美味牛肝菌(Boletus aestivalis)
- 味道鲜美,菌盖红褐色,有白色绒毛。
6. 乳牛肝菌(Boletus fechtneri)
- 菌盖带粉红色,菌肉乳白色。
7. 黑牛肝菌(Boletus nigrescens)
- 全体呈黑褐色或灰黑色,老后颜色加深。
综上所述,据目前记载,湖北省主要分布有7种牛肝菌,种类较为丰富。这些牛肝菌多可食用,是湖北的特色食用菌之一。