扣三分冻结货款的时间取决于具体的情况。一般来说，如果是因为买家未及时确认收货而触发的扣分，那么货款会在确认收货后自动解冻，一般需要3-7个工作日。
如果是因为质量问题或是纠纷等原因，涉及到售后处理，那么解冻时间会更加长，需要视具体情况而定。建议买家在购买前详细了解售后处理方式及服务保障，以避免不必要的风险。
用料：鸡脯肉适量、金华火腿100g、水发冬笋100g、干香菇1个
步骤：
1.干香菇用温水浸泡20分钟至完全泡发，再将根部切下待用。豌豆苗用水清洗干净待用
2.将鸡汤倒入汤锅中，加入盐、鸡脯肉、姜片和大葱段，大火烧沸后转中火煮制20分钟，再将鸡脯肉取出稍稍放凉，再用手撕成长长的细丝。把姜片和大葱段拣出，鸡汤留用。
3.金华火腿放入小碗中，加入绍酒，放入蒸锅中用大火蒸制7分钟，取出稍稍放凉，在同水发冬笋一起切成6cm长的细丝。
4.取一只小饭碗，将香菇放在碗底，根部向上，再分别将鸡肉丝、金华火腿丝和冬笋丝码整齐，并均分成3份，每3份为一组，贴着碗壁放入碗中，再将余下的金华火腿丝、冬笋丝和鸡肉丝填入碗中，并充分压实。
5.碗中淋入少许鸡汤（约20ml），再将小碗放入蒸锅中大火蒸制10分钟。
6.最后将小饭碗倒扣入汤盘中，周围撒上豌豆苗作点缀，再淋入热鸡汤即可。