外卖小哥撞人全责，需要按照法律程序进行处理。
因为外卖小哥在工作时发生了事故，造成了对他人的损害，属于侵权行为，需要承担赔偿责任。
1 外卖小哥撞人全责需要承担相应的法律责任。
2 原因是在交通事故中，无论谁的过错，都应该根据事实和法律进行责任分配。
因此，外卖小哥作为肇事者，应该承担全部责任。
3 在处理过程中，需要立即联系警方并将肇事者带到医院接受治疗。
同时，应该记录肇事者的个人信息，并寻求法律帮助以要求其赔偿医疗费用和相关损失。
外卖小哥撞了豪车还不起，可以尝试以下措施：
1. 协商解决：可以和车主商量解决办法。如果双方能够达成一致意见，可以通过签订协议书等方式解决问题。
2. 法律途径：如果无法协商解决，可以考虑通过法律途径来解决。可以向法院提起诉讼，要求赔偿车辆维修费用、拖车费用等经济损失。同时，也可以申请冻结对方财产，以保障自己的权益。
总之，对于这种情况，应该尽快采取行动，避免情况恶化。