高铁上查学生证与否取决于铁路部门的具体规定和安排。一般情况下，寒暑假期间，铁路部门会要求列车工作人员对学生证进行查验，以方便学生享受学生票优惠。而在非寒暑假期间，通常不会进行学生证查验。此外，个别铁路局或列车工作人员的规定可能有所不同，因此具体情况还是要以列车工作人员的实际安排为准。
当你乘坐高铁过程中，列车员会在中途对所有乘客进行身份证检查。这意味着你需要出示自己的身份证以证明自己的身份和合法性。这是为了确保旅客的安全和管理。此外，如果你没有携带身份证，你可能会被要求下车，这会给你带来诸多不便。因此，出示身份证是一项非常重要的程序，我们应该遵守车站规定，积极配合并服从检查。
如果每个人都要的话，人手不够耗时太长。之所以会查证件，目的除了让心里有鬼的人不敢乱来外，同时也是为了维持秩序，所以不需要每个人都查。