再进行煎或烙制，这样可以做出香脆可口的葱油饼。
当然，即使不使用酵母粉发酵，你也可以通过一些小技巧来增加葱油饼的松软度，例如在和面时加入一些鸡蛋或牛奶，或者延长擀面和折叠的次数。
总之，是否使用酵母粉发酵取决于个人口味偏好。你可以根据自己的喜好尝试不同的方法，找到最适合自己的葱油饼做法。
【制作方法】
1、500克面粉、5克酵母粉、5克糖（用来促进酵母发酵用的，不喜欢的朋友可以不放），温水400毫升（水温35度左右，温温的就可以，这个温度最适合酵母发酵，温度不要太高会把酵母烫死）
2、这个含水量特别大，不需要揉面和擀面，我们只需要把面糊搅拌成无明显大颗粒的细腻面糊就可以了。
3、盖上盖子温暖处进行发酵。
4、这个时间碗中打入两颗鸡蛋
5、再切点葱花会更好吃，葱香味的烙饼最香了
6、把鸡蛋、葱花混合均匀，加一勺食盐用来调味。搅搅匀就可以了。
7、我在温水锅里发酵的，大概40分钟左右就发好了。发好之后的体积明显变大了很多。
8、在面糊里倒上蛋液，让蛋液和面糊充分的融合就可以了。
9、电饼铛不用预热，刷层油。油分不需要太多。
10、倒入粘稠的面糊。
11、面糊太粘稠，我们需要借助铲子把它变平整一些。我这个电饼铛很深，可以放下这些面糊，如果是浅盘的话最好分两次来做。表面淋一些油，防止粘锅。
12、盖上盖子上下火一起烙，等定型变色后翻面。
13、等烙到两面金黄，按压可以快速回弹就可以出锅了。
- 葱油饼：将面粉、水、盐和葱花混合在一起，揉成面团。将面团分成小块，擀成薄片，然后在表面刷上一层油。将葱油饼放入空气炸锅中，以 180°C 烤 10-15 分钟，直到表面金黄酥脆。
- 香蕉：将香蕉去皮，切成薄片。将香蕉片放入空气炸锅中，以 180°C 烤 5-10 分钟，直到香蕉片表面变成金黄色。