秒表一般有两个针，长针为秒针，短针为分针。秒针每转一圈是30秒（也有60秒、10秒和3秒的规格），分针每转一圈是15分钟或30分钟（即测量范围为0~15分钟或0~30分钟）。表面上的数字分别表示秒（s）和分（min）的数值。

要查看每圈的控速，可以根据秒表上的数值进行计算。例如，如果秒针每转一圈是30秒，那么每秒钟秒针转过的角度就是360度/30秒=12度/秒。因此，可以通过观察秒针每秒钟转过的角度来估算每圈的控速。

同样地，如果分针每转一圈是15分钟，那么每分钟分针转过的角度就是360度/15分钟=24度/分钟。因此，可以通过观察分针每分钟转过的角度来估算每圈的控速。

需要注意的是，由于秒表的精度和人的反应时间等因素，实际控速可能会有一定的误差。因此，在使用秒表进行计时时，应该多次测量并取平均值以获得更准确的结果。