从两班倒工人变成长白班，依据中国的劳动法规定，用人单位不应当因工人转换工作制度而解除其劳动合同。

在《中华人民共和国劳动法》第四十条中规定，“用人单位变更生产组织、经营方式或者因改变技术条件需要调整工作，经与工会和劳动者协商一致，可以订立劳动合同补充协议，予以变更。变更后，劳动合同继续有效。”因此，在改变工作制度的情况下，用人单位应当与工会和劳动者进行沟通和协商，签订劳动合同补充协议，保证转换工作制度之后，工人的合法权益不受影响。

但是如果工人在两班倒期间违反公司的规定、纪律和生产标准，有违纪、违法行为，那么用人单位有权解除其劳动合同，但这与工作制度的变更无关。另外，在某些特殊情况下，例如公司经济形势恶劣、业务调整等原因，可能需要进行强制性的裁员，但裁员应当符合公司相关规定，并向该公司的本地劳动行政部门备案。

因此，从两班倒工人变成长白班不会面临被开除的情况，但如果在工作期间出现违规行为或公司进行裁员时，可能会被解除劳动合同。