想要煮熟的水铺蛋爆炸性蛋黄不散,需要先将水铺蛋在开水中煮熟,然后用冷水快速冷却并去掉表面的蛋壳,将蛋倒入一碗温水中浸泡10分钟左右,让蛋黄和蛋白分离彻底,再将蛋放入沸水中焯烫一分钟左右即可。
如果还是不散,可以轻轻用筷子在蛋的两端戳一下,让蛋黄和蛋白分开,烹饪时也注意火候和时间,避免过火。
水银食金是一种由水银和其他金属元素合成的材质,常用于制造金饰品、化妆品等领域。水银食金由于含有水银元素,其制备和使用都需要高度谨慎,同时水银自身也具有一定的毒性。
水煮蛋建议冷水下锅,这样蛋壳就不容易破裂了。鸡蛋在用小火烧开之后,再改用文火煮八分钟,这样就差不多煮熟了。如果是热水煮蛋,鸡蛋的口感会差很多,这一点一定要注意了。