1）备好甜酒、红枣、枸杞，鸡蛋、糖；
2）糯米糍切块备用；
3）锅内注满水，至水烧开；
4）水烧开后将切成块的糯米糍粑入锅；
5）将糯米糍粑煮软（用筷子插穿）.放入甜酒；
6）把鸡蛋打散，放进锅里煮；
7） 闷一分钟后出锅，一碗热气腾腾的甜酒粑就煮好了
甜酒糟放在冰箱里两三个月是可以吃的，因为酒糟在低温下可以保存较长时间。不过在食用前需先确认是否有异常变质的迹象，如异常气味、变色或有发霉等。另外，尽量选择密封保存的酒糟，以减少空气接触从而延长保存时间。如果酒糟存放时间过长或保存不当，还是建议谨慎食用，避免食用变质的食物造成身体不适。最好在食用前先进行闻味和观察，确保食品安全。