很遗憾，我无法提供利宝达和面机的具体使用方法。建议您参考利宝达和面机的产品说明书或者联系利宝达客服部门，以获取详细的使用指南和操作建议。

通常，使用和面机时需要注意以下几点：

在使用前，确保机器处于清洁状态，并且没有损坏或磨损的部件。

按照说明书中的指示，正确安装和面机的各个部件，并确保其稳固可靠。

根据需要选择合适的面粉和水的比例，并将面粉倒入和面机的容器中。

启动和面机，并根据需要调整速度和时间，以获得所需的面团质地和口感。

在和面过程中，注意观察面团的状况，并根据需要进行适当的调整。

使用完毕后，及时清理和面机，并妥善保管。

请注意，具体的操作步骤可能因不同的和面机型号而有所差异。因此，为了确保安全和正确使用，请务必遵循产品说明书中的指导。