南阳新野是河南省的一个县级市，是华夏文明的发源地之一。新野特产主要有：新野马蹄香豆腐、新野香菇、新野肥猪、新野桃等。其中，新野马蹄香豆腐是当地的特色食品，外形类似马蹄，有浓郁的豆香味。
新野香菇也是口感鲜美的好食材，肉质细腻、营养丰富，尤其适合炖汤食用。
新野肥猪则是受到当地居民们青睐的肉类，肉质鲜嫩、多汁，有肥而不腻的特点。总之，南阳新野的特产丰富多样，值得品尝和挖掘。
河南南阳新野的特产有汉华酒、新野板面、新野臊子、新野窝子面、绿豆粉丝、白蒺藜、青半夏、甜酒曲等。
汉华酒是河南省南阳市新野县的特产，具有窖香浓郁、绵甜醇厚、入口爽净、余味悠长的独特风味。新野板面、新野臊子、新野窝子面、绿豆粉丝等都是新野县著名的风味小吃。