这可能是因为您的税前收入中包含了一些应该豁免纳税的项目或者存在退税的政策。例如，您可能有孩子教育、住房贷款利息等可以减免的项目，或者您的税率被错误地高估了，实际上应该退还您更多的税款。
此外，政府也会针对某些行业或消费品有退税政策，即您购买的商品中已经包含了退税金额。总之，退款的数额和原因可能是因为您的个人所得税的具体情况和政策有关。
葛粉属于淀粉类食品，其本身不应该有沙子。如果您购买的葛粉出现沙子，有可能是加工过程中未过滤干净或者混入了其他杂质。建议及时联系卖家，退换货或者要求质量检测。同时，购买时也要选择信誉度高的品牌或者商家，以免质量问题影响健康。