宝宝不爱吃饭时，可以尝试以下一些辅食来激发他们的食欲：

1. 水果泥：如香蕉泥、苹果泥、梨泥等，这些都是天然甜味，易于消化吸收，宝宝通常会比较喜欢。

2. 蔬菜泥：如南瓜泥、胡萝卜泥、土豆泥等，可以通过添加少量的肉汤或肉末来增加风味。

3. 肉泥或鱼泥：鸡肉泥、牛肉泥、鱼肉泥等富含蛋白质，可以帮助宝宝成长发育。

4. 谷物类：如米粉、燕麦粥、小米粥等，这些食物容易吞咽，营养价值也比较高。

5. 鸡蛋：软煮蛋或蒸蛋羹，鸡蛋富含优质蛋白，是很好的辅食选择。

6. 奶制品：如酸奶、奶酪等，这些食物不仅营养丰富，而且味道多样，宝宝一般会喜欢。

7. 汤类：例如骨头汤、蔬菜汤等，可以搭配面条或米线，做成营养丰富的汤面或汤线。

8. 小点心：比如小馒头、小饼干等，但需注意选择无添加糖分和盐分的健康小点心。

9. 自制小吃：如蔬菜条、水果条、烤土豆片等，这些食物健康且易于抓握，适合宝宝自己动手吃。

在给宝宝尝试新的辅食时，应注意观察宝宝是否对某些食物过敏，并且逐渐增加食物的种类和量，以帮助宝宝适应不同的口味和食物质地。同时，创造愉快的用餐环境，让宝宝在轻松的氛围中享受用餐。