土楼以石为基，以生土为主要原料，分层交错夯筑，配上竹木作墙骨牵拉，丁字交叉处则用木定型锚固。
建筑材料由土、沙石、竹木，甚至是红糖及蛋白都有，就地取材，以建造外墙厚达一米至二米的土楼，坚固得可以抵御野兽或盗贼攻击，亦有防火抗震及冬暖夏凉等功用。
1 土楼以生土为主要原料。
2 这是因为生土在硬化后可以形成坚硬的墙体。
土楼需要有厚实的墙体来保持结构的稳定性，而生土可以达到这个目的。
3 另外，生土相对于烧制后的砖、瓦等材料更加环保、经济，也更易于获取。
因此，土楼以生土为主要原料是经济实用、环保可行的选择。
土楼主要分布在福建省南部地区，特别是莆田、南平、龙岩三市境内。其中以南靖县（隶属漳州市）的土楼最为有名，被誉为“世界土楼之乡”。同时，莆田市仙游县和南平市建瓯市、建阳区等地也都有大量的土楼保存完好，可供游客参观。