皮衣保养和翻新都是保护和延长皮衣使用寿命的方法，但它们的目的不同。
保养是指对皮衣适时地进行清洁、润养、防潮等操作，保持其原本的色泽、弹性和光泽状态，以防止因时间长而产生的干裂或皮面老化等问题。
而翻新则是在皮衣表面清洗除瑕疵的基础上，将其进行油蜡修复或漆面彩绘等手法处理，让皮衣焕然一新，恢复到原来的外观状态，同时也可以对外套做升级饰面的处理。
要拼出平整的皮衣侧缝，建议先将布料固定好，然后使用适当的缝纫机和针线，确保每一针每一线都均匀、细致。拼接时可以使用大约3至4毫米的缝距，并时常检查每个缝隙的平整度和大小。
最后，用薄橄榄油或附带在皮衣维护剂中的纯油涂抹缝合处，以光滑和保护整个侧缝。
对于皮衣的保养，布擦和海绵擦都是可行的方法。使用布擦可以有效去除表面的灰尘和污渍，同时也可以帮助皮革吸收保养油。而使用海绵擦则可以更加均匀地涂抹保养油，更加细致地打理皮质。因此，根据个人喜好和具体情况选择使用哪种方式来保养皮衣更加合适。不管使用哪种方式，都要选用质量好的保养产品并遵循正确的保养方法，以保证皮衣的保养效果和寿命。