准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。

具体做法：
1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。

2、 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。
3、 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。
4、 锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色，最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可。这一步有点像炒米饭。
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圆糯米提前泡两个小时。
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水开上蒸锅蒸40分钟。
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出锅放上猪油，和白糖趁热搅拌均匀。
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放糯米压实，再放一层红豆沙压实，在铺一层成糯米压实。
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上蒸锅，蒸20分钟。
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出国，用隔热手套把碗扣在盘子上，放上白糖，糖桂花。
8/8
就可以吃了是不是很有食欲超级好吃。
袁家沟
是陕西省榆林市清涧县城东60多公里处的一个小山村，介于黄河与无定河之间。其山大沟深，村周围沟壑纵横。袁家沟分前沟和后沟，在后沟的地方分岔，形成东西两个沟，两条小溪沿着东沟、西沟顺流而下，汇入无定河。当地人曾这样描述：“袁家沟，沟对沟，两条小溪当沟流，四百人口住两头”。该古村落依山傍水，确实称得上是一块风水宝地，据说许多堪舆师来到袁家沟都会被这里的地势及环境大加赞誉：“一条山梁南北走向横卧于村中，左右两条小溪一年四季从不枯竭，要出三斗三升菜籽官”！